Ingredientes (Para 4 pessoas) 1 cebola grande 2 dentes de alho 25 g de azeite 400 g de tomate maduro 1 ramo pequeno de coentros 6 folhas de hortelã 1 kg de ervilhas 150 g de vinho branco 100 g de água Sal e pimenta preta q.b. 4 ovos Preparação Refogue a cebola e o alho picados em azeite, até ... Leia Mais »
Ingredientes para 2 pessoas: 2 latas de atum em azeite 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1 chávena de chá de ervilhas azeite q.b. 1 chávena de chá de arroz basmati 1 folha de louro 1/2 copo de vinho branco 2 colheres de sopa de polpa de tomate sal e pimenta q.b. Preparação: Leve um tacho com água e ... Leia Mais »
700 g de arroz (especial para paella) 150 g de feijão-verde 100 g de ervilhas 1 saco de mexilhões frescos 1 saco de amêijoas frescas 600 g de camarão (20/30) 200 g de argolas de lula 1 cebola 4 dentes de alho azeite q.b. (untar o fundo da frigideira da paella) açafrão q.b. sal q.b. 2 litros de água 1/4 ... Leia Mais »
Ingredientes para 2 pessoas: 2 peitos de frango pequenos 1 chávena (230ml) de arroz (usei uma mistura de arroz selvagem, vermelho e vaporizado) 1 chávena de ervilhas 1 pimento vermelho assado de conserva 1/2 linguiça 1 cebola salsa azeite sal 2 cravinhos 1 pau de canela 4 pimentas pretas 1 malagueta seca Preparação: Numa panela levar a cozer os 2 ... Leia Mais »
Ingredientes 500g batatas aos cubinhos 150g cenouras aos cubinhos 150g ervilhas 4 ovos Para o molho 1 gema de ovo 0,5 dl Vinagre 0,5 dl Óleo 1 dente de alho Preparaçã0 Coza as batatas em água temperada com sal, à parte coza as cenouras, as ervilhas e os ovos em água também temperada com sal. Escorra as batatas, as cenouras ... Leia Mais »
