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Arquivos de Tag: cogumelos

Massa Penne com bacon e tomate seco

penne

A primeira receita desta semana foi-me enviada pela M Gisela Deodato, autora do blog http://zelinha-july.blogspot.pt Desde já o meu agradecimento pelo envio desta receita, espero que os nossos leitores gostem. Podem deixar o vosso comentário no fim. INGREDIENTES – para 4 pessoas  500 g de penne (a seu gosto, colorido ou não) 1 cebola grande 4 dentes de alho 1 dl de ... Leia Mais »

Vitela com Legumes

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Ingredientes para 4 pessoas: 500g de bife de vitela 400g de cogumelos de paris 2 courgetes 200 grs de cenouras 1 cebola média 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de azeite 200g de rebentos de soja 1 raminho de salsa sal e pimenta q.b. Preparação: Cortar os bifes em tirinhas fininhas Cortar os cogumelos em laminas Cortar as ... Leia Mais »

Lasanha à bolonhesa com béchamel

lasanha

Ingredientes 400 g carne picada 45 g margarina 100 g cogumelos frescos 1 cebola(s) 1 dente(s) de alho 1 cenoura(s) 100 g bacon 70 g margarina 1 c. sopa salsa picada 1 c. sopa polpa de tomate 1 dl vinho branco 2 dl caldo de cubo de carne 1 dl natas q.b. sal q.b. Pimenta 12 folha(s) de lasanha 45 ... Leia Mais »

Ovos Mexidos com Cogumelos

Ingredientes para 1 pessoa: 12 cogumelos brancos pequenos 10 azeitonas pretas descaroçadas 1 mão cheia de queijo da ilha ralado 1 ovo grande 1 dente de alho sal q.b. tomilho fresco q.b. azeite q.b. Preparação: Lave os cogumelos e corte-os em fatias. Corte também o dente de alho e coloque tudo numa frigideira com um fio de azeite. Deixe os ... Leia Mais »

Misto de Legumes Gratinados

Ingredientes: 1 Frasco Rebentos de Bambú (230gr.) 200 gr. Cogumelos Frescos 100 gr. Cenoura ralada 250 gr. Bróculos (aproximadamente) 1 Pacote Rebentos de Soja (200 gr.) 1 Courgette Queijo Mozzarella ralado q.b. 3 dentes de Alho 80 gr. Margarina 6 c. sopa Molho de Soja 1 c. sopa Molho Inglês Sal q.b. Preparação: 1. Coloque na wok a margarina e ... Leia Mais »

Bifes de Peru Recheados

Ingredientes: Bifes de peru finos,grandes e inteiros mozarela fresca em bola espinafrescongelados sal e pimenta sumo de limão azeite cogumelos frescos ou de lata Leite Preparação: Comece por bater ligeiramente os bifes de modo a ficarem bem espalmados, e tempere-os de sal, pimenta e sumo de limão. Entretanto coza os espinafres em água temperada com sal. Assim que estiverem cozidos, ... Leia Mais »