Hoje encontrei esta receita e não consegui resistir, tive de colocar aqui no Receitas e Comida uma das formas de fazer Carne de porco à alentejana. Espero que gostem. Ingredientes 500 g carne de porco 2 cebola(s) 2 dente(s) de alho 1 c. sopa de massa de pimentão 4 tomate(s) 2 c. sopa banha 1 kg amêijoa coentros q.b. sal ... Leia Mais »
Ingredientes: Para 4 pessoas 1 kg de berbigão ; 1,5 dl de azeite ; 4 dentes de alho ; 350 g de arroz ; 1 molho grande de coentros ; sal e pimenta Confecção: Lava-se o berbigão impecavelmente e abre-se sobre lume forte. Reserva-se a água. Lavam-se as cascas do berbigão em água, que também se aproveita. Deita-se o azeite ... Leia Mais »
Ingredientes 1 sapateira 1 cebola Azeite 2 fatias de broa de milho 1 ramo de coentros 0,5 dl de vinho branco Sal Piripiri 1 cálice de vinho da Madeira Margarina Preparação Separe as patas e abra a carapaça pela parte ventral. Retire toda a carne da carapaça e deite para uma tigela, esmagando-a com um garfo. Aloure 1 cebola picada ... Leia Mais »
Esta receita de Arroz de Polvo já a pus em prática e posso dizer que ficou divinal. Para quem gosta de arroz de polvo esta é a receita indicada. Ingredientes para 5 pessoas: 1200g de polvo 1 cebola picada 2 dentes de alhos picados 2 folhas de louro 2dl de azeite 400g de arroz 1 molho de coentros 2 tomates ... Leia Mais »
Ingredientes 2,5 l de água 1 kg de feijão vermelho 1 orelha de porco 1 chouriço de carne 1 chouriço de sangue (morcela) 200g de toucinho 2 cebolas 2 dentes de alho 700g de batatas 1 molho de coentros Sal, louro e pimenta a gosto Preparação Ponha o feijão a demolhar de um dia para o outro. De véspera, escalde ... Leia Mais »
Hoje alguém me preparou umas belas ameijoas de deixar qualquer um com água na boca. Tive de vir procurar uma receita de ameijoas para a colocar no Receitas e Comida. Deixo abaixo o que encontrei, espero que fique tão boas quanto as que eu comi. “Hoje venho deixar-vos este petisco que preparei ontem para o jantar, depois de uma ida ... Leia Mais »
