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Feijoada de Frango

Feijoada de Frango

Ingredientes para 4 pessoas: 500g de feijão vermelho cozido 1 cebola 1 dente de alho 1 folha de louro 1 cenoura 3 peitos de frango 1 colher de sopa de polpa de tomate 1 lata pequena de tomate pelado 1 malagueta sal e pimenta q.b. 1/2 colher de chá de cominhos em pó salsa picada q.b. azeite Preparação: Faça um ... Leia Mais »

Caçarola de Frango com Vegetais

Ingredientes para 2 pessoas: 4 coxas de frango sem pele 2 batatas médias 1 cenoura 1 courguete 8 couves de bruxelas 1 lata pequena de tomate pelado 1 cebola pequena 2 dentes de alho 150 ml de vinho branco 1/2 cálice de vinho do Porto 1/2 cálice de aguardente azeite q.b. 1 folha de louro 1 colher de sopa de ... Leia Mais »

Rolo de Carne Folhado

Ingredientes para 4 pessoas: 500g de carne picada (porco, vitela ou mistura) 1 ovo + 1 gema sal e pimenta q.b. 4 colheres de sopa de pão ralado 6 fatias de fiambre 6 fatias de queijo 1 cenoura ralada 1 rolo de massa folhada pronta a usar Preparação: Numa tigela coloque a carne e tempere de sal e pimenta. Adicione depois ... Leia Mais »

Salada Tropical

Ingredientes para 2 a 3 pessoas: 1/2 pacote Salada Gourmet 100g massa cozida (a gosto) 2 Ovos cozidos 6 Gambas Grandes 1 Laranja 1 Pêra Abacate 100g Cenoura Ralada Preparação: Comece por cozer a massa e o camarão em água fervente com sal cerca de 10 minutos; De seguida coza os ovos; Num prato disponha a salada gourmet, a massa ... Leia Mais »

Misto de Legumes Gratinados

Ingredientes: 1 Frasco Rebentos de Bambú (230gr.) 200 gr. Cogumelos Frescos 100 gr. Cenoura ralada 250 gr. Bróculos (aproximadamente) 1 Pacote Rebentos de Soja (200 gr.) 1 Courgette Queijo Mozzarella ralado q.b. 3 dentes de Alho 80 gr. Margarina 6 c. sopa Molho de Soja 1 c. sopa Molho Inglês Sal q.b. Preparação: 1. Coloque na wok a margarina e ... Leia Mais »

Creme de Abóbora com Espinafres

Ingredientes para 6 pessoas: 700g de abóbora limpa e partida em pedaços 1 batata média 1 cenoura 1 cebola 100g de espinafres sal q.b. 1colher de sopa de azeite Preparação: Lave e descasque a batata, a cenoura e a cebola e corte-as em pequenos pedaços. Junte a abóbora. Leve uma panela ao lume com o azeite e salteie os legumes ... Leia Mais »