Hoje encontrei esta receita e não consegui resistir, tive de colocar aqui no Receitas e Comida uma das formas de fazer Carne de porco à alentejana. Espero que gostem. Ingredientes 500 g carne de porco 2 cebola(s) 2 dente(s) de alho 1 c. sopa de massa de pimentão 4 tomate(s) 2 c. sopa banha 1 kg amêijoa coentros q.b. sal ... Leia Mais »
1 kg de Almôndegas 200 g de linguiças 2 dl de polpa de tomate ( 1 emb) 2 dl de vinho branco 2 cebolas picadas 3 dentes de alho picadinhos 2 cenouras 1 pitada de açúcar algumas gotas de molho inglês sal e pimenta, q.b. Refogue as cebolas e os alhos picados com um pouco azeite. Adicione a polpa de ... Leia Mais »
Ingredientes para 6 pessoas: 1 kg de bacalhau demolhado 1,5 kg de batatas 1,5 dl de azeite 2 cebolas 2 dentes de alho 1 folha de louro Sal e pimenta q.b 50 gr de margarina 50 gr de farinha Sumo de 1 limão (não usei) 1 pitada de noz moscada Salsa picada q.b. Pão ralado para polvilhar Óleo para fritar ... Leia Mais »
Ingredientes para 2 pessoas: 500gr de carne de porco em cubinhos 2 maçãs 2 cebolas pequenas azeite q.b. 1 colher de chá de oregãos ou tomilho sal 2 colheres de sopa de doce de tomate (ou outro) 1 colher de chá de ketchup 1 colher de sopa de vinagre de cidra pimenta Preparação: Tempere a carne com sal, pimenta, azeite ... Leia Mais »
Ingredientes 1 coelho 2 cebolas grandes 5 dentes de alho 1 copo de vinho branco cogumelos frescos ou enlatados azeite q,b, 1caldo de galinha 1 ramo de salsa sal q.b. Preparação Na véspera cortar o coelho aos bocados e temperar com o alho e a salsa picados e um pouco de sal e reservar ao fresco. Ao outro dia deitar ... Leia Mais »
Ingredientes: 2 cebolas picadas 2 dentes de alho picados 80g de manteiga 2 tomates maduros 1 lagosta 4 patas de sapateira 4 gambas 1 malagueta 1 colher de chá de colorau 1 colher de chá de massa de pimentao 2 colher de sopa de concentrado de tomato 1dl de vinho branco 1 pimento 300g de arroz 5 dl de agua ... Leia Mais »
