Ingredientes 500 g bacalhau 500 g batata(s) 2 cebola(s) 2 dente(s) de alho 1 folha(s) de louro 2 ovo(s) cozido(s) 1 dl azeite azeitona(s) preta(s) salsa picada q.b. sal pimenta branca moída Preparação 1. Coloque o bacalhau de molho no dia anterior. Depois coloque-o num tacho e escalde-o com àgua a ferver. 2. Tape e abafe o recipiente com um ... Leia Mais »
Ingredientes para 1 pessoa: 12 cogumelos brancos pequenos 10 azeitonas pretas descaroçadas 1 mão cheia de queijo da ilha ralado 1 ovo grande 1 dente de alho sal q.b. tomilho fresco q.b. azeite q.b. Preparação: Lave os cogumelos e corte-os em fatias. Corte também o dente de alho e coloque tudo numa frigideira com um fio de azeite. Deixe os ... Leia Mais »
Ingredientes para 2 pessoas: 250gr de bacalhau (usei migas previamente demolhadas e descongeladas) 2 colheres de sopa de azeite 300gr de batatas 3 ovos 1 cebola grande 1 dente de alho salsa sal e pimenta azeitonas para enfeitar Preparação: Desfie o bacalhau com as mãos de modo a obter pedaços pequenos. Corte as batatas em palitos fininhos (palha) e a ... Leia Mais »
Ingredientes: batatas restos de carne cebola cenoura leite manteiga azeite vinho branco tomate pelado sal pimenta noz moscada louro cravinho cominhos gengibre oregãos gema de ovo para pincelar Azeitonas Preparação: Começe por levar as batatas a cozer em água temperada de sal. Leve depois ao lume um tacho com um pouco de azeite e refogue aí a cebola picada juntamente ... Leia Mais »
Ingredientes para 1 pessoa: 40g de alface baby variada 4 tomate xuxa (ou cherry) 6 mini mozzarella Azeitonas sem caroço q.b. 1 ovo cozido 1/2 peito de frango 1 colher sobremesa margarina 1 fio de azeite sal q.b. pimenta q.b sumo de limão q.b. Preparação: Corte o peito de frango em pequenos bocados e tempere com sal, pimenta e sumo ... Leia Mais »
Ingredientes batatas restos de carne cebola cenoura leite manteiga azeite vinho branco tomate pelado sal pimenta noz moscada louro cravinho cominhos gengibre oregãos gema de ovo para pincelar Azeitonas Preparação Começe por levar as batatas a cozer em água temperada de sal. Leve depois ao lume um tacho com um pouco de azeite e refogue aí a cebola picada juntamente ... Leia Mais »
