Ingredientes: 1 Base de Massa Folhada 5 Ovos 2 Pacotes de Natas 250 Gr. Fiambre cortado em cubos 1 lata de Cogumelos laminados 1/2 Pimento Verde cortado em cubos 1/2 Pimento Vermelho cortado em cubos Sal q.b. Pimenta Branca q.b. Alho em Pó q.b. Noz Moscada q.b. Preparação: 1. Forre a tarteira com a massa folhada e reserve; 2. Numa ... Leia Mais »
Arquivos de Tag: alho
Massa à Bolonhesa de Soja
Ingredientes para 2 pessoas: 150 g de Soja Grossa 1 tomate grande maduro ou 3 colheres de sopa de polpa de tomate 2 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho 1 cebola 100 ml de vinho branco 8 cogumelos frescos de tamanho pequeno Pimenta q.b Sal q.b Orégãos q.b. Massa Esparguete Queijo ralado q.b. (opcional) Preparação: Num recipiente, ... Leia Mais »
Paella Marinheira
700 g de arroz (especial para paella) 150 g de feijão-verde 100 g de ervilhas 1 saco de mexilhões frescos 1 saco de amêijoas frescas 600 g de camarão (20/30) 200 g de argolas de lula 1 cebola 4 dentes de alho azeite q.b. (untar o fundo da frigideira da paella) açafrão q.b. sal q.b. 2 litros de água 1/4 ... Leia Mais »
Lulas fritas
Ingredientes: Sumo de limão, sal, pimenta q.b Azeite Alhos q.b Vinho branco q.b Mostarda Ketchup Coentros Preparação: Tempera-se as lulas limpas e cortadas em argola com o primeiro trio de ingredientes. Doura-se os alhos no zeite e adiciona-se as lulas, que se deixam fritar durante uns minutos. Adiciona-se vinho branco, a mostarda e o Ketchup (1 colher de ketchup por ... Leia Mais »
Bacalhau à Lagareiro
Ingredientes: postas de bacalhau altas demolhadas batatinhas para assar cebolinhas pequenas alho azeite (muito e bom) sal qb Preparação: Começe por ligar o forno, e deixe ficar bem quente. Numa assadeira coloque bastante sal e junte as batatinhas bem lavadas e com a pele. Cubra com um pouco mais de sal e coloque no forno. Numa outra assadeira coloque as ... Leia Mais »
Coelho com cogumelos
Ingredientes 1 coelho 2 cebolas grandes 5 dentes de alho 1 copo de vinho branco cogumelos frescos ou enlatados azeite q,b, 1caldo de galinha 1 ramo de salsa sal q.b. Preparação Na véspera cortar o coelho aos bocados e temperar com o alho e a salsa picados e um pouco de sal e reservar ao fresco. Ao outro dia deitar ... Leia Mais »
