Ingredientes: 1 cebola 400g de polvo cozido (reserve a água da cozedura) 2 ovos grandes 100g de farinha 60ml de água da cozedura do polvo + 50ml de água ½ chávena de rama de cenoura picada 2 colheres de sopa de salsa picada sal e pimenta preta moida na hora azeite para fritar Preparação Tire a pele do polvo e ... Leia Mais »

Ingredientes para 4 pessoas: 1kg de amêijoas 1 cebola 2 dentes de alho Azeite q.b. 1 folha de louro Salsa q.b. 100ml de vinho branco 100g de chouriço 2 tomates maduros ½ pimento vermelho Sal e pimenta q.b. Preparação: Corte a cebola em tiras finas e leve-a a alourar na cataplana juntamente com o alho picado o louro, o azeite ... Leia Mais »

INGREDIENTES 2 pacotes de pão de forma 300 g de queijo mussarela 300 g de presunto Tomate seco Champignon (cogumelo) 200 g de molho de tomate sabor calabresa 3 copos (americano) de leite integral 1 caixinha de creme de leite (200 g) 50 g de queijo parmesão ralado MODO DE PREPARO Primeiramente corte todas as bordas do pão de forma ... Leia Mais »

Ingredientes: 6 ovos 1 farinheira 3 colheres de sopa de manteiga 3 colheres de sopa de água 2 colheres de sopa de vinho do Porto sal e pimenta preta de moinho salsa picada para servir 1. Tirar a pele à farinheira e cortar em pedacinhos. 2. Colocar a manteiga numa frigideira. Assim que derreter juntar a farinheira e mexer. 3. ... Leia Mais »

Para a Massa: 400g de farinha 60g de margarina 1 casca de limão 650 ml de água Para o Recheio: 1 dl. de azeite 2 cebolas picadas 2 dentes de alho picados 30g de chouriço bem picadinho 1 folha de louro 500g de carne de vaca picada 70g de margarina 80g de farinha 600 ml de leite Salsa picada q.b. ... Leia Mais »

Ingredientes: 1 alheira 2 maçãs sal e pimenta q.b. Preparação: Pique a alheira com a ajuda de um palito. Descasque as maçãs e corte-as em quartos. Coza a alheira juntamente com a maçã em água a ferver (tenha cuidado para a alheira não rebentar e por isso é que a deve picar bem antes de a levar a cozer). Depois ... Leia Mais »