Ingredientes 250 g de carne picada sal e pimenta a gosto 1 colher (chá) de cominhos em pó 1 cebola picadinha 1 dente de alho grande ralado 1/2 xícara de molho de tomate 1 piri-piri (só coloquei um pouquinho para não ficar muito picante) Queijo muzzarela ralado ou cheddar ralado Doritos ou tortilhas Preparação Doure a carne sem óleo nem ... Leia Mais »
Ingredientes para 2 pessoas: 2 peitos de frango 1 lata pequena de milho doce 1 limão 2 dentes de alho 25g de queijo mozarela ralado Sal e pimenta q.b. Azeite q.b. 200ml de molho bechamel 1 colher de sopa de salsa picada Preparação: Pique os dentes de alho e leve-os ao lume juntamente com o azeite. Acrescente depois o peito ... Leia Mais »
Ingredientes para 2 pessoas: 4 a 6 perninhas de frango com pele (depende do tamanho) 1 colher de sopa de folhinhas de tomilho fresco 1 colher de sopa de mostarda de grão à antiga 6 colheres de sopa bem cheias de compota de pêssego ( na verdade podem usar outras variedades como maçã, ameixa, alperce, pera…) 3 colheres de sopa ... Leia Mais »
Ingredientes 1 pedaço de peito de boi (+/- 1,5 kg) sal e pimenta-do-reino a gosto 3 colheres (sopa) de azeite 800 ml de leite 2 sachês de caldo de legumes 1 colher (sopa) de molho de pimenta vermelha alecrim, manjericão, tomilho, orégano e sal a gosto salsinha picadinha a gosto Preparação 1°- Com uma faca afiada retire todo o excesso ... Leia Mais »
Ingredientes 200 ml de azeite 1 cebola picada 3 dentes de alho amassados 2 folhas de louro 2 pimentas malaguetas esmagadas na mão 1 kg de carne de segunda + 3 ossos 5 litros de água fervendo 3 tabletes de caldo de carne 1 caixa de polpa de tomate (520 g cada caixinha) 500 ml de cerveja 200 ml de ... Leia Mais »
Ingredientes para 2 pessoas: 4 salsichas frescas de porco 1 laranja 1 colher de chá de sementes de erva doce ( ou funcho) 1 colher de chá de azeite sal q.b. Preparação: Cuidadosamente retire a pele às salsichas e forme pequenos pedaços de carne (também poderá fazer uma espécie de almôndegas). Num almofariz coloque um pouquinho de sal, as sementes de erva doce, ... Leia Mais »
