INGREDIENTES

Crocante

• 1/2 chávena de castanha-do-pará picada
• 1 chávena de açúcar
• 1 colher rasa de margarina

Creme

• 200 g de manteiga sem sal
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 2 chávenas de açúcar
• 3 gemas
• 1 colher de chá de baunilha

Base

• 2 pacotes de biscoito Maria
• Leite para umedecer os biscoitos

Recheio

• 400 g de doce de leite

MODO DE PREPARO

Crocante
Derreta o açúcar, acrescente a castanha-do-pará e a margarina. Despeje sobre uma superfície untada com manteiga. Após esfriar quebre até ficar esfarelada.

Creme
Bata na batedeira o açúcar, as gemas e a manteiga, até ficar um creme branco, acrescente as 2 latas de creme de leite sem o soro e por último a baunilha.

Montagem
Forre uma forma redonda com papel alumínio. Umedeça os biscoitos no leite sem açúcar e forre o fundo e as laterais da forma. Despeje um pouco do creme.

Coloque mais uma camada de biscoito e em seguida acrescente uma camada generosa de doce de leite, coloque por cima uma camada de biscoito e depois uma de creme, por ultimo mais uma camada de biscoito. Leve à geladeira para endurecer.

Desenforme em uma bandeja redonda, cubra com doce de leite e salpique por cima o crocante.