Ingredientes:

1 kg de Postas de Pescada
2 Cebola picada
3 dentes de Alho picados
1 folha de Louro partida
Azeite q.b.
Sal q.b.
Pimenta Branca q.b.
Farinha q.b.
Pão ralado c/ salsa e alho q.b.
Cerveja q.b.

Preparação:
Temperam-se as postas de pescada com sal e pimenta de ambos os lados;
Num tabuleiro de ir ao forno coloca-se a cebola, alho e o louro. Rega-se com o azeite de forma a que cubra todo o fundo do tabuleiro;
De seguida, pane as postas de pescada passando-as pela farinha, pelo ovo e de seguida pelo pão ralado;
Coloque as postas no tabuleiro, regue-as com um pouco de cerveja e leve ao forno pré-aquecido nos 200ºC aproximadamente 25 minutos.