Apresento a primeira receita enviada por um visitante do Receitas e Comida. Parece-me ser uma pessoa gulosa já que a receita enviada foi Bolo de mousse de chocolate.

Ingredientes
250 g de chocolate culinária
200 g de açúcar
8 ovos
4 colheres de chá de farinha
200 g de manteiga

Preparação
Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura cremosa e esbranquiçada. Junte a manteiga amolecida e o chocolate derretido em banho-maria. Bata muito bem.
Bata as claras em castelo e junte ao creme de chocolate, envolvendo bem sem bater. Divida a massa em duas partes.

Leve uma ao frigorífico. À outra parte da massa junte a farinha, envolva bem e leve-a a cozer numa forma untada de manteiga e polvilhada com farinha cerca de 30 minutos. Convém verificar para o bolo não ficar muito cozido.
Quando o bolo estiver cozido, retire-o, desenforme e deixe arrefecer. Depois de frio cubra-o com a mousse de chocolate. 

Deliciem-se

1 abraço ao Custódio Ventura por perder um pouco do seu tempo a completar cada vez mais o Receitas e Comida.